出展者
EXHIBITOR
ジョイチー(大生機設株式会社)
フードテック
出展内容・会社概要
2004年よりチーズ製造機械の研究開発に取り組み、特許など知的財産権を取得する等、独自技術の開発を進め、チーズ製造機械メーカーとして全国展開しており、業界内では知名度は高いです。いよいよ自社でのチーズ製造も開始しました。
- 住所
- 静岡県静岡市葵区新富町6丁目11-5
技術・製品概要
【導入対象・共創相手】
「チーズを使用して食品を作りたい」食品製造業者、製菓製パン業者様を想定しております。
【創業者・代表者による静岡企業向けピッチ】
「自社でチーズを作ってみたい!」
「地場のチーズを使って食品を作りたい!」
「チーズ作りで必ず出るホエイの有効活用」等のご提案をさせて下さ。
【ソリューション導入事例】
今までチーズ作りで出るホエイは廃棄されていましたが、当社はそのホエイの有効活用をご提案いたします。
【静岡県企業導入実績】
酪農家・乳業メーカー・飲食店・製菓製パン業など
